Menu
Antipasti
Burrata 9,5
Apulische burrata geserveerd met olijfolie, tomaten en basilicum - Apulian burrata served with olive oil tomatoes and basil
Pomodori Schiattarisciati 9,5
Gebakken kerstomaatjes met rode ui en basilicum geserveerd met Apulisch toastiebrood - Fried cherry tomatoes with red onion and basil served with Apulian toastie bread
Gnocco fritto 9,50
Gefrituurd pizza deeg met Parmaham en truffel boter - Fried pizza dough with fresh sliced Parma ham and truffle butter
Pasta
Ravioli di spada al pesto di pistacchi 16
Handgemaakte ravioli, gevuld met zwaardvis op pistache crème - Handmade ravioli, filled with swordfish on pistachio cream
Linguine nere tonno rosso e burrata 16
Huisgemaakte zwarte linguine, met tartaar van rode tonijn en burrata - Homemade black linguine, with red tuna tartare and burrata on top
Rigatoni alla norma 11
Zelfgemaakte rigatoni met tomatensaus, aubergine en gezouten ricotta - Homemade rigatoni with tomato sauce, eggplant and salt ricotta cheese
Spaghetti Aglio nero e peperoncino 11
Huisgemaakte spaghetti met zwarte knoflook, olijfolie en chilipeper - Homemade spaghetti with black garlic, olive oil and chili pepper
Carbonara 13
Zelfgemaakte ei spaghetti met traditionele carbonara saus - Homemade eggs spaghetti with traditional carbonara sauce
Cacio & Pepe 13
Zelfgemaakte ei spaghetti met pecorino kaas, parmezaanse kaas en peper - Homemade eggs spaghetti with pecorino cheese, parmisan cheese and pepper
Bolognese 13
Zelfgemaakte ei tagliatelle met bolognese saus - Homemade eggs tagliatelle with bolognese sauce and parmesan cheese
Pappardelle al ragù di cinghiale 15
Huisgemaakte pappardelle met langzaam gegaarde zwijnenrag - Homemade pappardelle with slowly cooked boar ragù
Tagliatelle al tartufo 16
Huisgemaakte tagliatelle met verse zomertruffel - Homemade tagliatelle with fresh summer truffle
Desserts
Sgroppino 6
Citroenijs met prosecco en vodka - Lemon sorbet, prosecco and vodka
Chiacchiera e fragole 7
Gebakken gebakjes geserveerd met room en aardbei - Fried pastries served with cream and strawberry
Tiramisù 6
Tiramisu met lange vingers, mascarpone en koffie - Tiramisù with savoiardi, mascarpone cheese and coffe
OUR WINE SELECTION
make a reservationWhite Wine
Bastianich – Colli Orientali del Friuli DOC – Ribolla gialla 2019 38
Mach – Fond. Edmundo Mach – Riesling Trentino DOC 36
La Solatia – Ruffino – Pinot Grigio 36
Refiano – Tenuta Cavalier Pepe – Fiano di Avellino 34
Passerina 2019 – Belisario – Marche Bianco IGT 28
Taersia – Duca Carlo Guarini – Negroamaro 28
Red Wine
Sant’Urbano – Speri – Amarone della Valpolicella – 2015 68
Menico – Ca Bruscà – Barolo – 2015 64
Bolsignano – Brunello di Montalcino DOCG – 2015 64
Villa Borghetti – Pasqua – Valpolicella Ripasso Superiore – 2018 36
Sposabella – Ceste – Barbera d’Alba DOCG – 2018 32
Vigne Vecchie – Duca Carlo Guarini – Primitivo 32
Duca Carlo Guarini - Scorrano (LE), 2016, Primitivo Biologico 100%
Nativo – Duca Carlo Guarini – Negroamaro 32
Duca Carlo Guarini - Scorrano (LE), 2016, Negramaro Biologico 100%
Sparkling & Rosè Wine
Grano Salis – Le Quattro Terre – Franciacorta 48
Prosecco – Le Contesse – Prosecco Treviso DOC 32
Burdi – Duca Carlo Guarini – Rosato IGT Puglia 28
Duca Carlo Guarini - Scorrano (LE), 2018, Negramaro 100%