PASTAI RESTAURANT

PASTAI RESTAURANT - Jan Pieter Heijestraat 118 - 1054 MH Amsterdam

Our menu

Antipasti

Gnocco fritto e crudo di Parma 8,00

Gefrituurd brood met Parmaham. Deep fried bread with Parma ham

Arancini di riso 4,5

Gebakken rijstballetjes gevuld met vleesragu, tomatensaus, parmigiano en mozzarella Fried rice balls filled with meat ragu, tomatao sauce, parmigiano and mozzarella

Crocchette di patate 4,5

Krokante aardappelkroketten met eieren, kaas, munt, peterselie en paneermeel. Crispy potato croquettes with eggs, cheese, mint, parsley and bread crumbs.

Focaccia Barese 4,5€

Focaccia Stukje Slice of Focaccia

Rustico di Lecce 4,5€

Typisch uit Lecce, knapperige taart gevuld met tomaat en bechamel Typical from Lecce, crispy pie stuffed with tomato and bechamel

Panzerotto barese 4,5€

Gefrituurde deegzakjes gevuld met mozzarella en tomatensaus Deep-fried pockets of dough filled with mozzarella and tomato sauce.

Pasta

Maccheroni rigati all’arrabbiata 9€

Zelfgemaakte ei fusilli met verse basilicumpesto en kerstomaatjes / Homemade eggs fusilli with fresh basil pesto and cherry tomatoes

Spaghetti al pomodoro 9€

Zelfgemaakte ei Spaghetti met tomatensaus / Homemade eggs spaghetti with fresh tomatoes sauce

Spaghetti alla carbonara 12€

Zelfgemaakte ei spaghetti met traditionele carbonara saus / Homemade eggs spaghetti with traditional carbonara sauce

Spaghetti cacio e pepe 12€

Zelfgemaakte ei spaghetti met pecorino kaas, parmezaanse kaas en peper / Homemade eggs spaghetti with pecorino cheese, parmisan cheese and pepper

Fusilli al pesto e pomodorini freschi 9€

Zelfgemaakte ei fusilli met verse basilicumpesto en tomatjies / Homemade eggs fusilli with fresh basil pesto and cherry tomatoes

Tagliatelle alla bolognese 13€

Zelfgemaakte ei pappardelle met ragù van het eend en parmezaanse kaas / Homemade eggs pappardelle with slow cooked duck ragù and parmisan cheese

Pappardelle al ragù di cinghiale 13€

Zelfgemaakte ei pappardelle met langzaam gegaarde ragout van wild zwijn en Parmezaanse kaas Homemade eggs pappardelle with slow cooked boar ragù and parmisan cheese

Tagliatelle ai funghi porcini 14€

Zelfgemaakte ei tagliatelle met eekhoorntjesbrood/ Homemade eggs tagliatelle with porcini mushrooms